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這種水果渾身都是寶,降糖 降脂 防血栓 止頭痛…

現在正是柚子大量上市的季節,飯后來一瓣柚子,消食解膩美滋滋,關鍵“柚”與“佑”和 “有”同音,民間認為是大佑大有,可去除來年的霉運,不僅好吃,寓意也非常好哦。

柚子全身都是寶

柚子營養價值很高,含有非常豐富的蛋白質、有機酸及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素,這是其他水果難以比擬的。柚子是非常著名的藥用植物,其果肉、果皮、花、葉核、根等均可入藥,且各有不同的療效,可謂“渾身是寶”。

中醫認為,柚子果肉味甘酸、寒性,有止咳平喘、潤肺清腸、健脾消食等功效,可治療食欲不振、消化不良等癥;

柚肉中還富含維生素C以及類胰島素等成分,有降血糖、降血脂、減肥、美膚養顏等功效。經常食用,對高血壓、糖尿病、血管硬化等疾病有輔助治療作用,對肥胖者有健體養顏功能。另外還可降低血黏度,減少血栓的形成,因此對腦血管疾病也有預防作用。

柚子皮又名橘紅,風干后可作藥材,味辛甘苦、性溫。有理氣化痰、散寒燥濕等功效,主治胸悶氣滯、胃痛、咳嗽氣喘等癥。

柚子花味辛甘苦,性溫,功效和作用與柚子皮類似,可用于行氣、祛痰、止痛等病癥的治療,也有生發潤燥之效。

柚子葉味辛性溫,多用于風濕性關節炎、頭痛及腹痛的治療。

柚子根、柚子核皆味辛性溫,用于順氣止痛的效果良好。

柚子食療方

藥補不如食補,能用食物解決的問題,就別吃藥啦,生活中許多常見病,幾瓣柚子就能解決!

1、肺熱咳嗽

【用料】柚子100克,梨100克,蜂蜜少許。

【做法】將上述用料一同洗凈后煮爛,加蜂蜜或冰糖調勻。

2、凍瘡

【用料】柚子皮50克。

【做法】水煎后。將其涂抹在凍瘡部位。每日數次。

3、頭痛

【用料】柚葉與蔥白等量。

【做法】將二者一同搗爛后敷于太陽穴上。

3、消化不良

【用料】柚子皮15克,雞內金、山楂各10克,砂仁5克。

【做法】水煎服

4、急性乳腺炎

【用料】柚果肉200克,青皮50克,蒲公英30克。

【做法】水煎服

5、產后腹痛

【用料】柚子皮30~60克,切碎。

【做法】水煎服。

6、創傷出血

【用料】柚子皮

【做法】將柚子皮燒成灰,研成細末敷于傷口。

自制蜂蜜柚子茶▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼

材料:柚子一個、冰糖,大約為柚子重量的20%左右、蜂蜜,大約為柚子重量的50%左右、清水若干

做法:

1. 柚子清洗干凈后剝開,分離果皮、肉、瓤。

2. 將果肉用攪拌機打成果泥,柚子皮切成細絲,果瓤留下適量切丁(果瓤越多越苦)。

3. 把處理好的柚子放入干凈無油的鍋中,加清水適量,大火煮沸。之后調制文火,放入冰糖,煮至有粘稠感即可。離火冷卻。

4. 溫熱(60℃以下)時。將蜂蜜加入拌勻。

5. 把成品倒入密封玻璃瓶內,晾涼后放入冰箱保存。

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提醒:柚子二不吃

柚子雖好,但絕對不能大吃特吃。

1部分人群不吃

柚子性寒,氣虛體弱的人,不宜多吃;寒性的食物對于腸胃不好,脾胃虛弱的人來說,無疑是個禁忌。患有低血糖及出血性疾病者也不宜食用。

如果特別喜歡柚子的那種味道,建議可以試試將柚子肉煮著吃,或者稍微蒸熱食用。秋冬季吃一些熱熱的水果,效果不比直接食用差。

2吃藥后不吃

這一點非常非常重要,一不小心可能是會沒命的。如果您是高血脂的患者,又服用了降脂藥物,就一定要注意了,吃完柚子,再吃降脂藥會產生很大的副作用。

由于柚子中的活性成分能夠大大提高降血脂類藥物在血液中的濃度,血藥濃度太高會使患者更容易受到藥物毒、副作用的威脅。

即使病人按正常劑量服藥,但如果同時又吃了柚子或喝了柚子汁,結果也等于過量服藥,同樣很可能引起中毒。

專家們發現與柚子同服會產生不良反應的藥物多達85種,其中多數是常用藥。由于涉及的藥物種類太多太廣,為了以防萬一,最便捷的方式是服藥期間避免吃柚子,具體來說:

柚子跟藥物要隔開吃,最好服藥前3天內別吃柚子,或者服藥后6小時之內不要服用柚子。如果長期服用降脂藥物或者降血壓、降血糖的藥物,就要注意盡量別吃柚子。

附送:柚子小妙招,五招挑出好柚

1.選尖不選圓,越尖越好。

2.選大不選小,大個頭成熟的會更好。

3.選黃不選青,黃色的比青色的成熟更早。

4.選重不選輕,重的果實比較飽滿。

5.挑選柚子時用手指按住底端,按不動的最好。

柚子輕松去皮

1、把柚子滾一滾,讓它的皮和肉分離。然后用刀從中間攔腰切一圈,不要切得太深,以免傷到里面的果肉。

2、把勺子從中間切開皮的地方插入,沿著邊緣轉一圈。另外一邊用同樣的方法劃一圈,再扭一扭,整個柚子就出來啦!

3、再用一根繩子卡住柚子瓣,朝著底部按下去,柚子就被一分為二了。

如果當天吃不完,還可以把柚子放回皮中蓋好,這樣就算不放進冰箱里也可以保存3天左右的時間。

柚子全身都是寶,趕緊告訴朋友們,抱幾個柚子回家吧~會吃的人更瘦更健康

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